Temps nécessaire : 30 minutes
Préparation : 15 min
Cette recette contient les allergènes suivants : Lait
Profitons de ce fruit riche en vitamines qu’est la mangue pour réaliser des desserts faciles et rapides et faire le plein de vitamines au cœur de l’hiver.
Étape 1
Epluchez la mangue et coupez la chair en dés en réservant quelques bâtonnets pour la décoration finale.
Dans chaque verrine, placez des miettes de spéculos, puis quelques dés de mangue.
Mélangez dans un saladier le fromage blanc de brebis, la ricotta et le sucre blond de canne. Ajoutez au mélange la vanille et fouettez le tout pour obtenir un mélange homogène et aéré.
Étape 2
Déposez des cuillerées de ce mélange dans chaque verrine puis à nouveau du fromage blanc à la ricotta et à nouveau des dés de mangue.
Terminez en recouvrant le tout de crème fromage blanc/ricotta. Puis déposez des lamelles de mangue sur le dessus de vos verrines.
Parsemez de spéculos émiettés. Décorez d’une feuille de menthe.
Étape 3
Placez les verrines au frais jusqu’au moment de servir.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Verrine à la mangue et spéculos est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 30 minutes au total. Détail : préparation : 15 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Produits laitiers. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Spéculos mangue génial