Un repas complet et Ă rapide Ă prĂ©parer, facile Ă emporter pour manger au bureau… cette dĂ©licieuse quiche champignons et chou kale va vous plaire !
Pour la pĂąte feuilletĂ©e, vous trouverez de trĂšs bonnes options sans gluten en Ă©piceries spĂ©cialisĂ©es ou en supermarchĂ©s, si vous dĂ©cidez de la faire vous-mĂȘme et de prĂ©parez-la Ă l’avance, allez voir notre recette ici !
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Ătape 1
Préchauffez votre four à 190°C.
Pendant ce temps, lavez et Ă©mincez les champignons. Faites-les rendre leur jus dans une poĂȘle avec un jus de citron. RĂ©servez quand le jus a sĂ©chĂ© et salez lĂ©gĂšrement.
Ătape 2
Lavez et sĂ©chez dĂ©licatement les feuilles de chou kale. Ătez la tige centrale et ciselez le reste de la feuille. Faites-les revenir dans un peu de beurre de façon Ă les attendrir. RĂ©servez.
Dans un saladier, cassez les Ćufs et battez-les avec la crĂšme. Ajoutez le fromage rĂąpĂ©, puis salez et poivrez.
Ătape 3
Déposez la pùte feuilletée dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Versez-y les champignons et le chou kale en les répartissant sur le fond de tarte.
Ătape 4
Versez le mĂ©lange Ćufs-crĂšme en recouvrant bien lâensemble. Parsemez de quelques graines de tournesol et enfournez 20 minutes.
DĂ©gustez tiĂšde ou froid.
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