Temps nécessaire : 25 minutes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Cette recette contient les allergènes suivants : OignonTomates
Une excellente façon de profiter des premiers légumes de printemps et d’été qui arrivent sur les étals! Un peu de chacun, et beaucoup de saveurs pour un minimum de préparation.
Parfait pour accompagner une viande rôtie ou du riz pour une version végane.
Étape 1
Lavez et découpez les légumes: les courgettes et les poivrons en bâtonnets, l’oignon en rondelles, les brocolis en fleurettes et les tomates cerises en deux.
Mettez la plancha sur le feu et versez y très peu d’huile d’olive. Disposez vos légumes sur la plancha et faites les dorer.
Étape 2
Saupoudrez de thym, de romarin (ou de sarriette) et de poivre. Pensez à tournez les légumes pour qu’ils cuisent sur toutes les faces.
Quand les légumes sont cuits mais encore un peu croquants, versez si besoin un filet d’huile d’olive dessus, salez à la fleur de sel et servez bien chaud.
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Légumes de printemps à la plancha est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 25 minutes au total. Détail : préparation : 10 min, cuisson : 15 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est vegan, végétarienne, sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Oignon, Tomates. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
un vrai régal avec un rayon de soleil