Des muffins à l’orange pour agrémenter une petite collation. Très facile à réaliser, vous les dégusterez avec une tasse de thé pour un moment plaisir et détente!
Étape 1
Lavez l’orange puis à l’aide d’une râpe, récupérez le zeste.
Puis pressez l’orange pour récupérer la quantité de jus nécessaire.
Battre les œufs dans un bol.
Préchauffez le four à 180°.
Étape 2
Dans un saladier, versez la farine, le sucre de canne blond et la levure chimique.
Mélangez le tout.
Ajoutez le zeste de l’orange.
Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
Quand il est fondu, versez le dans la pâte ainsi que le jus d’orange et les œufs battus.
Étape 3
Mélangez bien la préparation obtenue pour qu’elle soit bien homogène.
Puis, versez la pâte dans les moules à muffins.
Enfournez le tout pour une vingtaine de minutes.
Piquez la pointe d’un couteau dans un muffin pour vous assurer qu’elle ressort sèche.
Laissez refroidir avant de déguster.
Bonne dégustation.
Orangement bon