Un clafoutis pour le dessert, avec les cerises de saison !
Bon appétit
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Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
Étape 2
Rincez, séchez et équeutez les cerises. Déposez-les dans un moule.
Réservez.
Étape 3
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez le sucre et les grains de vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine (tamisée de préférence) et mélangez.
Ajoutez le lait petit à petit, mélangez au fouet doucement, sans former de grumeaux.
Étape 4
Versez l’appareil sur les cerises en les gardant visibles.
Étape 5
Enfournez 30 à 40 minutes. Le clafoutis doit rester fondant et doré en surface.
