Cette recette contient les allergènes suivants :AilMollusques
Une salade estivale, simple et pleine de saveurs … Bon appétit !
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Étape 1
Dans une poêle, faites revenir l’ail finement émincé dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez les encornets et faites-les revenir à feu vif quelques minutes.
Ajoutez un peu de jus de citron et réservez.
Étape 2
Dans une autre poêle, faites chauffez légèrement un filet d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Déposez la pêche jaune coupée en fins quartiers, laissez-la rôtir quelques minutes.
Étape 3
Dans une assiette ou un plat, rassemblez les encornets, les morceaux de pêches rôties et la pêche blanche coupées en dés. Ajoutez sel, poivre, graines de tournesol et quelques feuilles de basilic.
Servez sans attendre.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Salade d’encornets aux deux pêches est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 25 minutes au total. Détail : préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Ail, Mollusques. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
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