Temps nécessaire : 60 minutes
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Cette recette contient les allergènes suivants : Oeufs
Voici une excellente recette à redécouvrir pour utiliser le pain dur de façon gourmande!
Une recette très simple et antigaspi tout à fait dans l’air du temps!
Il est possible de rajouter deux cuillérées de rhum dans la pâte.
Étape 1
Coupez le pain rassis en rondelles.
Versez le lait dans un saladier et ajoutez-y les rondelles de pain rassis.
Laissez le pain s’imprégner pendant au moins 30 minutes.
Étape 2
Au bout de ce temps, récupérez le pain ramolli et mixez le de façon à ne pas avoir de morceaux.
Dans le fond du saladier, mettez les raisins secs qui vont commencer à se ramollir dans le lait restant.
Battez les œufs en omelette.
Préchauffez le four à 180°.
Étape 3
Dans le saladier, reversez le pain mixé. Ajoutez les œufs battus puis le sucre en poudre et le sucre vanillé. Eventuellement, rajoutez du rhum.
Mélangez pour bien répartir les différents ingrédients.
Versez le mélange obtenu dans un plat préalablement beurré.
Cuire 30 mn environ à 180°.
Laissez refroidir avant dégustation.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Pudding de pain aux raisins secs est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 60 minutes au total. Détail : préparation : 30 min, cuisson : 30 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Œufs. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Excellent , j’aime