Temps nécessaire : 15 minutes
Préparation : 15 min
Cette recette contient les allergènes suivants : Fruits à coqueLait
Ce plat peut se décliner aussi bien en entrée qu’en apéritif. Un mélange de saveurs alliant la douceur sucrée du miel à la pointe relevée des baies roses.
Cette recette peut également se décliner en version fromage de chèvre selon les goûts.
Étape 1
Lavez les endives et essuyez les avec précaution. Coupez l’extrémité puis effeuillez l’endive.
Disposez les feuilles sur une grande assiette.
Décortiquez les noix et récupérez l’intérieur que l’on concassera grossièrement.
Étape 2
Dans un saladier, déposez le fromage de brebis et malaxez le avec une fourchette.
Ajoutez le miel liquide et le piment d’Espelette. Poivrez, salez si besoin. Selon la saison, n’hésitez pas à ajouter quelques brins de ciboulette hachée ou du persil ciselé.
Mélangez le tout.
Étape 3
A l’aide de deux petites cuillères, déposez du fromage de brebis dans chaque barquette d’endive.
Ajoutez quelques éclats de noix, des baies roses écrasées et quelques dés de raisins secs.
C’est prêt!
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Barquettes d’endives aux noix et fromage de brebis est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 15 minutes au total. Détail : préparation : 15 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Fruits à coque, Produits laitiers. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
oui pour un apéritif en fin de semaine