Temps nécessaire : 25 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Cette recette contient les allergènes suivants : Carottes
On aime cette recette zéro gaspillage dans la ligne des aspirations des consommateurs responsables. Seule précaution, prendre des légumes bio pour être sûr d’avoir des légumes sans pesticides. Choisissez les légumes selon les saisons. Vous serez agréablement surpris par la saveur et le croquant de ces chips maison.
Étape 1
Lavez et brossez les légumes (une pièce de chaque). Séchez-les avec un torchon propre. Récupérez les épluchures et coupez-les si elles sont trop longues.
Étape 2
Disposez les épluchures sur la plaque du four, recouverte d’une feuille de cuisson. Badigeonnez-les d’huile d’olive. Saupoudrez de sel. Ajoutez des herbes ( thym, sarriette), du curry , du paprika selon vos préférences.
Étape 3
Placez la plaque dans le four préchauffé à 180°. Faites cuire pendant une quinzaine de minutes en surveillant la fin de cuisson pour ne pas laisser trop brunir.
Dégustez une fois refroidis.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Chips d’épluchures de légumes (recette zéro gaspi) est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 25 min au total. Détail : préparation : 10 min, cuisson : 15 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est vegan, végétarienne, sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Carotte. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
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Bon apéro