Temps nécessaire : 1h10
Préparation : 10 min
Cette recette contient les allergènes suivants : Soja
Voici un dessert facile, rapide et hyper sain puisqu’il est élaboré à partir de tofu tendre pour un apport zéro cholestérol. Si vous le désirez ou si vous ne supportez pas le soja, vous pouvez bien sûr réaliser ce dessert avec du fromage blanc de brebis par exemple et de la crème liquide entière (optionnel).
Étape 1
Commencez par éplucher la mangue. Récupérez les morceaux autour du noyau et mettez les dans le bol du mixer.
Étape 2
Détaillez le tofu en morceaux et ajoutez le dans le mixer avec la partie liquide.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Si l’ensemble reste trop épais, ajoutez-y un peu de crème liquide végétale ou non.
Selon la mangue choisie, ajoutez quelques cuillérées de sucre de canne blond. Mixez à nouveau.
Étape 3
Répartissez la crème obtenue dans des ramequins ou des coupes.
Saupoudrez de noix de coco râpée. Déposez une framboise, fraiche ou congelée, ou des myrtilles selon la saison.
Mettez les coupes au réfrigérateur pendant au moins une heure.
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Crème mangue coco est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 1h10 au total. Détail : préparation : 10 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est vegan, végétarienne, sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Soja. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Original et sûrement délicieux