Temps nécessaire : 40 minutes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Cette recette contient les allergènes suivants : OignonTomates
Profitez des légumes d’été grillés même si vous n’avez pas de plancha avec cette cuisson en deux temps. Parfait pour accompagner du poisson, ou un barbecue!
Étape 1
Préchauffez le four à 180°.
Préparez les différents légumes en coupant les trois sortes de poivrons en lanières, les courgettes en portions ainsi que les tomates et les oignons.
Disposez les légumes sur la plaque du four recouverte d’un tapis de cuisson, parsemez de thym ou de romarin ainsi que de piment d’Espelette, quelques pincées de sel et glissez la plaque dans le four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes. Retournez certains légumes à mi cuisson si besoin.
Étape 2
Au bout du premier temps de cuisson, ôtez la plaque du four et mettez le four en position grill.
Remettez la plaque sous le grill et faites cuire 5 minutes avec la porte du four entrouverte.
A la sortie du four, versez un filet d’huile d’olive sur le plat. Décorez de quelques feuilles de basilic. C’est prêt.
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Légumes d’été grillés au four est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 40 minutes au total. Détail : préparation : 15 min, cuisson : 20 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est vegan, végétarienne, sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Oignon, Tomates. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
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