Temps nécessaire : 35 minutes
Préparation : 20 min
Cuisson : 12 min
Cette recette contient les allergènes suivants : OeufsLait
Saviez-vous que ce délicieux gâteau existe depuis le Moyen-Age! Il a traversé les siècles et se présente maintenant sous différentes formes: vous trouverez nos recettes de financiers aux framboises ainsi qu’une version sans gluten, sur le site. Comment résister à cette gourmandise si facile à réaliser et qui ravit tous les palais!
Étape 1
Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la poudre d’amandes. Ajoutez une pincée de sel et l’extrait liquide d’amandes amères puis mélangez le tout.
Ajoutez le miel à la pâte.
Préchauffez le four à 170°.
Étape 2
Faites fondre le beurre au microondes.
Versez le dans la pâte et mélangez pour amalgamer le tout.
Incorporez à présent les blancs montés en neige en soulevant délicatement le tout pour ne pas les casser.
Étape 3
Versez la pâte dans les empreintes d’un moule à financiers.
Enfournez pour une douzaine de minutes. La cuisson est rapide.
Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez le moule du four et laissez refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Financiers aux amandes est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 35 minutes au total. Détail : préparation : 20 min, cuisson : 12 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Œufs, Produits laitiers. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
