Sucré
Temps nécessaire : 40 minutes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants : ArachidesLactoseOeufs
Les palets aux amandes et aux mûres raviront vos convives à l’heure du thé !
Étape 1
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, le sucre glace et le sel.
Étape 2
Dans un autre saladier, mélanger l’extrait d’amande amère avec les blancs d’œufs à l’aide d’une fourchette. Puis insérer progressivement ce mélange dans le premier saladier.
Ajouter le beurre fondu et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 4
Verser la pâte dans un moule à muffin préalablement graissé et fariné. Déposer une mûre sur le centre de chaque gâteau et enfourner pendant 30 minutes.
A la sortie du four, laisser reposer 5 minutes avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace tamisé au moment de servir.
