Temps nécessaire : 20 minutes
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Cette recette contient les allergènes suivants : Fruits à coqueLait
Ce riz au lait cache son exotisme dans un mélange de lait et de crème de coco. Quelques graines de cardamome finissent de le parfumer agréablement. Parfait pour un instant gourmand ou un dîner savoureux et consistant.
Étape 1
Dans une casserole, mélangez le riz, le lait, la crème de coco et quelques graines de cardamome et portez à ébullition ce mélange. Faites-le cuire à petits bouillons jusqu’à ce que le riz soit bien cuit. Vérifiez le temps de cuisson sur le paquet et rajoutez deux minutes. Le riz doit avoir bu presque tout le liquide.
Étape 2
A la fin de la cuisson, versez le sucre et continuez la cuisson quelques minutes supplémentaires en mélangeant.
Versez le riz au lait dans des verrines ou des ramequins et laissez refroidir.
Étape 3
Au moment de servir, décorez de quelques graines de cardamome, prélevées à l’intérieur de leur coque. ( Si vous les tolérez, vous pouvez aussi parsemer quelques amandes effilées).
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Riz au lait des maharadjas est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 20 minutes au total. Détail : préparation : 5 min, cuisson : 15 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Fruits à coque, Produits laitiers. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
