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Soupe de panais

Cuisine vegan

5,0/5 (6 avis)

Recette proposée par Colette le 25 Mars 2020

Soupe de panais
Plat
Vegan
Temps nécessaire : 60 minutes Préparation : 10 minutes Cuisson : 50 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants : AilOignon

Au menu aujourd’hui une soupe de panais onctueuse qui prendra un peu de temps à préparer, mais qui saura vous réchauffer en ces fraiches journées du début de printemps.

Bon appétit !

 

Vous avez testé cette recette? Dites-nous ce que vous en avez pensé et notez-la en lui attribuant des étoiles! N’hésitez pas à partager les photos de vos réalisations sur les réseaux sociaux avec le #cuisinersansallergies !

 

Étape 1

Dans un plat résistant au four, regroupez le panais, les gousses d’ail entière et l’oignon. Parsemez de feuilles de sauges, d’huile d’olive, de sel et de poivre.

Enfournez pendant 40 minutes à 190°C.

Étape 2

Quand le mélange est cuit, versez-le dans un blender, ajoutez les haricots blancs égouttés, le bouillon de légume et la crème végétale. Mixez afin d’obtenir une soupe bien lisse.

Étape 3

Versez dans une casserole, et réchauffez la soupe quelques minutes à feu doux. Ajustez l’assaisonnement selon vos goûts.

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Questions fréquentes

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Soupe de panais est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 60 minutes au total. Détail : préparation : 10 minutes, cuisson : 50 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est vegan, végétarienne, sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Ail, Oignon. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.

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