Cette recette contient les allergènes suivants :Oeufs
Une recette facile pour profiter de la fin de la saison des courgettes !
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Étape 1
Commencez par laver et sécher les courgettes, puis épluchez la patate douce. Débarrassez les extrémités.
Râpez les légumes et déposez-les dans un saladier.
Étape 2
Ajoutez les épices: cumin, paprika, basilic, sel et poivre. Mélangez.
Ajoutez ensuite les œufs préalablement battus et mélangez afin de bien enrober tous les légumes râpés.
Incorporez les flocons d’avoine, mélangez à nouveau et laissez reposer pendant 10 minutes.
Étape 3
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 4
Formez des boulettes entre vos mains humidifiées et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Étape 5
Dégustez tiède avec une salade ou une sauce au yaourt.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Boulettes de courgette est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 30 minutes au total. Détail : préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Œufs. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
