Cette recette vous donnera une dizaine de délicieux cookies aux myrtilles…
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Étape 1
Mélangez ensemble la farine, les flocons d’avoine, le sucre, la vanille, le sel et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez le beurre végétal et l’œuf battu. Mélangez afin d’obtenir une pâte homogène.
Formez une boule et laissez reposer au froid pendant 30 minutes.
Étape 3
Formez des boules de pâte et déposez-les en quinconce. Écrasez-les légèrement avec le dos d’une cuillère à soupe et ajoutez quelques myrtilles sur chaque cookie en les enfonçant légèrement.
Étape 4
Enfournez 10 à 12 minutes.
Les cookies doivent être légèrement dorés et encore mous à la sortie du four. Ils durciront en refroidissant sur une grille.
Génial 🙂