Temps nécessaire : 45 minutes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants : AilOignonSojaViande
Cette recette est un plat complet à elle seule mais vous pouvez aussi la servir avec des tagliatelles de riz, naturellement sans gluten.
Étape 1
Émincez l’oignon, l’échalote et l’ail. Coupez la courgette non épluchée et la carotte en bâtonnets fins. Taillez le poivron en lanières. Pelez et détaillez le gingembre en bâtonnets fins. Coupez les escalopes de dinde en lanières.
Étape 2
Faites chauffer l’huile dans une poêle ou un wok si vous en avez un. Faites colorer la viande sur toutes ses faces puis retirez-la et gardez-la au chaud.
Étape 3
Dans la poêle ou le wok, jetez les oignons, l’ail et les échalotes ainsi que les légumes et le gingembre. Faites revenir à feu vif en mélangeant très souvent pour que les légumes cuisent sans se colorer.
Étape 4
Ajourez les lanières de dinde ainsi que la sauce soja et les deux cuillerées d’eau . Poivrez. Mélangez, couvrez et laissez mijoter 10 petites minutes à feu doux. Servez et déguster bien chaud.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Émincés de dinde au gingembre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 45 minutes au total. Détail : préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Ail, Oignon, Soja, Viande. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
