Temps nécessaire : 40 minutes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Cette recette contient les allergènes suivants : Oeufs
Un gâteau sans sucre pour les vrais amateurs de chocolat qui séduira les palais tant il est parfumé et agréable en bouche.
Très facile à réaliser, il est parfait pour le goûter, en en-cas ou même en dessert accompagné d’un nuage de chantilly ou d’un peu de crème anglaise.
Étape 1
Préchauffez le four à 180°.
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre doucement au bain-marie.
Dans un saladier, battez les œufs jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Étape 2
Quand le chocolat est fondu, ajoutez y la compote de pommes (non sucrée) et mélangez.
Versez à présent la farine (vous pouvez opter pour une farine sans gluten mix pâtisserie), puis la levure et enfin la pincée de sel qui va intensifier le goût du chocolat.
Mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.
Étape 3
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré.
Puis, enfournez pour 20 à 25 mn selon votre four. Vérifiez la cuisson à l’aide d’une lame de couteau .
Laissez le gâteau refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation!
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Gâteau au chocolat, léger et sans sucre est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 40 minutes au total. Détail : préparation : 15 min, cuisson : 25 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Œufs. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Génial le gâteau chocolat