Temps nécessaire : 45 minutes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Cette recette contient les allergènes suivants : OeufsOignonLait
Un gratin tout simple qui accompagnera parfaitement vos barbecues mais qui peut aussi se suffire à lui-même pour un repas sans viande.
Étape 1
Pelez l’oignon et détaillez le en petits morceaux.
Lavez les courgettes, ôtez les extrémités et coupez les en rondelles fines.
Versez l’huile dans un wok et faites y revenir l’oignon.
Quand l’oignon est à peine doré, ajoutez les courgettes dans le wok. Faites précuire le tout pendant quelques minutes. (La forme du wok va permettre de précuire les courgettes sans trop les colorer.)
Mettez les rondelles de courgettes dans un plat à gratin.
Étape 2
Préchauffez le four à 200°.
Dans un grand bol, battez l’œuf puis y ajoutez les crèmes, le piment d’Espelette ainsi que le fromage râpé, le sel et un peu de poivre.
Étape 3
Versez le tout sur les courgettes dans le plat à gratin.
Enfournez le plat pour 30 minutes.
Dégustez chaud.
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Gratin crémeux de courgettes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 45 minutes au total. Détail : préparation : 15 min, cuisson : 30 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Œufs, Oignon, Produits laitiers. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
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