Temps nécessaire : 15 minutes
Préparation : 15 min
Cette recette contient les allergènes suivants : AilTomates
Cette recette d’origine catalane que l’on appelle « pa amb tomaquet » est parfaite pour les journées chaudes d’été.
C’est un régal qui plait à tous et vite réalisé quand des amis débarquent à l’improviste.
Libre à vous de l’accompagner de jambon cru et/ou d’omelettes individuelles pour un repas complet.
Étape 1
Découpez le pain en rondelles ou tartines puis toastez les légèrement.
Pelez les gousses d’ail, ôtez le germe et frottez le pain avec les gousses d’ail.
Coupez en deux une tomate mûre.
Étape 2
Frottez chaque morceau de pain avec la tomate en appuyant bien pour que le jus entre dans le pain.
Disposez les rondelles de pain obtenues sur une assiette.
Salez avec la fleur de sel (ou même du gros sel).
Faites couler un filet d’huile d’olive sur les tartines de pain.
C’est prêt!
Bonne dégustation.
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Pain frotté à la tomate et à l’ail est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 15 minutes au total. Détail : préparation : 15 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est vegan, végétarienne, sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Ail, Tomates. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
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