Temps nécessaire : 1h45
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 20 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants : ArachidesOignonSésameSojaViande
Cette recette est facile et délicieuse, on adore l’accompagner avec du riz ou des légumes rôtis !
Petite astuce si vous êtes allergiques aux fruits à coque, remplacez le beurre de cacahuète par de la crème de souchet.
Étape 1
Couper les blancs de poulets dans la longueur en 4 parties assez fines. Piquer chaque morceau sur un petit pique à brochette. Réserver.
Étape 2
Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, l’huile puis le curry, la coriandre, le piment et le sel. Enrober généreusement les brochettes de cette sauce et laisser mariner pendant 1 heure.
Étape 3
Déposer les brochettes dans un plat résistant au four et cuire 20 minutes à 190°C. Arroser de la marinade à mi-cuisson.
Étape 4
Dans une poêle, faire revenir les oignons finement coupés en dé dans un peu d’huile. Ajouter la sauce soja, le beurre de cacahouète, la sauce chili et la crème de coco. Laisser cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Servir avec les brochettes de poulet.
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Poulet saté est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 1h45 au total. Détail : préparation : 25 minutes, cuisson : 20 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Arachides, Oignon, Sésame, Soja, Viande. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
