Temps nécessaire : 35 minutes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Cette recette contient les allergènes suivants : AilCarottesOignonLaitViande
Voici un plat qui a tout pour plaire car à lui seul, il constitue un repas complet, parfumé et sain.
Juste quelques ingrédients à jeter dans une casserole et le tour est joué!
Étape 1
Pelez et émincez l’oignon et la gousse d’ail.
Pelez la carottes et coupez les en rondelles assez fines. Epluchez la patate douce et coupez la en cubes. Détaillez le blanc de poulet en lanières.
Étape 2
Dans une cocotte ou une casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive et mettez l’oignon puis l’ail à dorer légèrement.
Ajoutez ensuite les lanières de poulet et faites les dorer sur toutes ses faces. Laissez cuire quelques minutes.
Mettez carottes et patates douces dans la casserole puis le curry en poudre. Remuez de façon à enrober tous les ingrédients avec la poudre de curry.
Versez l’eau et ajoutez les lentilles dans la casserole. Dès que l’eau arrive à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter à petit feu 20 à 25 minutes.
Au bout du temps de cuisson, versez le lait de coco dans la casserole, salez, mélangez le tout et dès que l’ensemble est réchauffé, c’est prêt!
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Soupe de lentilles à l’indienne au poulet est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 35 minutes au total. Détail : préparation : 10 min, cuisson : 25 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Ail, Carotte, Oignon, Produits laitiers, Viande. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Très bonne idée cette soupe , miam