Temps nécessaire : 15 minutes
Préparation : 15 min
Cette recette contient les allergènes suivants : Lactose
Une délicieuse façon de terminer un repas de façon légère avec ces verrines réalisées à partir d’un coulis de mûres, très facile à réaliser. La partie crème est réalisée avec de la ricotta et du fromage blanc de brebis pour gagner en douceur et en digestibilité. A réaliser en quelques minutes!
Étape 1
Commencez par préparer votre coulis de mûres (réservez-en deux pour la décoration) en les mixant et en ajoutant si besoin un peu de sucre.
Dans les verrines, émiettez les sablés sans gluten. Réservez.
Dans un grand bol, écrasez la ricotta à la fourchette pour l’assouplir, puis ajoutez le fromage blanc de brebis et le sucre de canne blond. Mélangez à nouveau pour amalgamer le tout.
Étape 2
Déposez deux ou trois cuillères de la crème obtenue. Versez dessus du coulis de mûre puis à nouveau la crème obtenue.
Étape 3
Placez une mûre entière au milieu de chaque verrine (fraiche ou congelée selon la saison).
Avec une cuillère plume, dessinez un rond autour de la mûre.
Placez les verrines au frais jusqu’au moment de servir.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Verrines de mûres à la ricotta est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 15 minutes au total. Détail : préparation : 15 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Lactose. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Beau mariage , a faire absolument cet été