Temps nécessaire : 60 minutes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants : LactoseOeufsLait
Voici une recette incontournable pour tous les amoureux des desserts citronnés !
Étape 1
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre glace. Ajouter le beurre ramolli et coupé en dés grossiers.
Une fois que le mélange est souple et homogène, étaler la pâte puis la déposer dans un rectangle ou un plat rectangulaire chemisé. Presser et lisser la pâte, le fond doit être assez fin, puis enfourner 20 minutes à 175°C.
Étape 2
Dans un saladier, battre légèrement les œufs avec le sucre blanc. Ajouter un peu de fécule de maïs, le jus et le zeste de citron.
Verser ce mélange sur la pâte pré-cuite et enfourner à nouveau pendant 20 minutes.
Étape 3
Laisser refroidir complétement à la sortie du four, démouler et saupoudrer généreusement de sucre glace et couper en carré.
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Lemon Bars – carrés au citron est prévue pour 8 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 60 minutes au total. Détail : préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Lactose, Œufs, Produits laitiers. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
