Temps nécessaire : 30 minutes
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Cette recette contient les allergènes suivants : Oeufs
Toujours aussi délicieux pour une pause gourmande!
La noix de coco et le chocolat se marient à merveille dans cette recette. Et les muffins sont si faciles et rapides à faire!
Étape 1
Mélangez d’abord les ingrédients secs: dans un saladier, mélangez les farines sans gluten, le sucre, la levure, le sel, la noix de coco et les pépites de chocolat.
Dans un second saladier, mélangez le lait (végétal ou sans lactose), l’huile de tournesol, l’œuf et la compote de pommes.
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Versez les ingrédients humides avec les ingrédients secs et mélangez afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3
Versez la pâte obtenue dans un moule à muffins en remplissant les empreintes aux 3/4, puis enfournez pendant 20 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laissez refroidir puis démoulez.
Bon appétit!
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Muffins à la noix de coco et pépites de chocolat est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 30 minutes au total. Détail : préparation : 10 min, cuisson : 20 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Œufs. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Formidable avec un petit café