Temps nécessaire : 1h25
Préparation : 10 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants : Oeufs
Quantités suffisantes pour réaliser 2 fonds de tartes de 20cm. La pâte sucrée non-utilisée se congèle facilement.
Étape 1
Mixer finement les graines de tournesol afin d’obtenir une poudre.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger les farines, le sel, la poudre de graines de tournesol. Ajouter la margarine en morceaux et l’œuf battu.
Pétrir, former une boule, couvrir et laisser reposer au frais 1 heure minimum (ou 30 minutes au congélateur).
Étape 3
A l’aide d’un rouleau légèrement fariné, étaler délicatement la pâte sur un plan de travail et détailler la pâte selon vos besoins.
Avant d’enfourner, placer le fond de tarte au frais pendant 15 minutes.
Étape 4
Si votre recette prévoit une cuisson à blanc, comptez 15 à 20 minutes à 180°C. A la sortie du four laissez votre fond de tarte refroidir sur une grille pour qu’il reste croustillant.
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Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Pâte sucrée sans gluten et sans lactose est prévue pour 12 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 1h25 au total. Détail : préparation : 10 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Œufs. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
