Plat
Temps nécessaire : 50 minutes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 35 minutes
Cette recette contient les allergènes suivants : LactoseMoutardeViande
Le Rosbeef à la moutarde est idéal pour un dimanche midi en famille… ou n’importe quel autre jour et avec la compagnie que vous préférez.
Étape 1
Saler et poivrer la pièce de viande puis la badigeonner généreusement de moutarde à l’ancienne.
Placer la viande dans un plat résistant au four et déposer dessus quelques noisettes de beurre.
Étape 2
Cuire la viande environ 35 minutes à 190°C.
Étape 3
Après la cuisson, enrouler la viande dans une feuille de papier aluminium et laisser reposer une dizaine de minutes avant de couper et servi le rôti.
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Rosbeef à la moutarde est prévue pour 6 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 50 minutes au total. Détail : préparation : 5 minutes, cuisson : 35 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Lactose, Moutarde, Viande. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
