Oubliez les vieux souvenirs de salade de fruits en boite, celle-ci n’a rien à voir !!
Choisissez un yaourt que vous aimez, pourvu qu’il soit nature et non-sucré, le yaourt au soja fonctionne très bien. Vous allez ensuite y ajouter l’acidité de l’orange et la douceur de l’avocat, un peu de sirop d’érable et de menthe. Un dessert bon, simple et original à la fois !
A tester absolument !
Un avis sur cette recette? Dites-le nous en commentaire ! Et si vous partagez les photos de vos réalisations sur les réseaux sociaux, utilisez le #cuisinersansallergies pour nous identifier, on adore voir ce que vous faites ! 🖤
Étape 1
Commencez par fouetter le yaourt pour l’alléger. Ajoutez la vanille en poudre (facultatif: ajoutez une cuillère à soupe de sucre).
Répartissez le yaourt vanillé dans des bols. Ajoutez un peu de zestes d’orange dans chaque bol.
Étape 2
Épluchez l’orange, ôtez le ziste blanc et séparez l’orange en quartier. Ajoutez-les au-dessus du yaourt.
Épluchez et coupez l’avocat en dés, imbibez-les légèrement de jus de citron pour éviter qu’ils noircissent. Ajoutez-les dans les bols.
Étape 3
Ajoutez quelques baies de Goji, des feuilles de menthe et arrosez d’un peu de sirop d’érable (ou de miel clair).
Servez rapidement.
