Cette recette contient les allergènes suivants :Oignon
Une recette de soupe d’été qui peut se déguster aussi bien chaude que froide, délicatement parfumée à la noix de coco. Rapide et facile à préparer, elle s’emmène facilement dans une lunch box pour un pique-nique ou au bureau !
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Étape 1
Dans une casserole, faites revenir doucement l’oignon et le poireau émincés dans l’huile de coco.
Ajoutez les pommes de terre en morceaux et laissez cuire pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Lorsqu’elles se sont attendries, ajoutez le bouillon et portez à ébullition.
Hors du feu, ajoutez les petits pois, couvrez et laissez reposer 10 minutes.
Étape 2
Mixez la soupe à l’aider d’un blender ou d’un mixeur plongeant et ajoutez le lait de coco.
Mixez à nouveau et ajoute sel, poivre et jus de citron. Servez chaud ou froid.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Soupe petits pois et noix de coco est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 35 minutes au total. Détail : préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est vegan, végétarienne, sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Oignon. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Originale et très bonne. Je recommande !
Merci ❤️