Cette recette contient les allergènes suivants :AilOignonViande
La soupe d’aujourd’hui est pour les adeptes des recettes piquantes: gingembre et purée de piment, cette soupe de poulet coco a des saveurs thaï qui sauront vous séduire !
Vous avez testé cette recette? Dites-nous ce que vous en avez pensé et notez-la en lui attribuant des étoiles! N’hésitez pas à partager les photos de vos réalisations sur les réseaux sociaux avec le #cuisinersansallergies !
Étape 1
Dans une casserole, faites fondre l’huile de coco, puis faites revenir les oignons émincés, l’ail et le gingembre coupés en fins bâtonnets et la pâte de piment pendant environ 5 minutes.
Étape 2
Ajoutez les morceaux de poulet, faites les dorer légèrement, puis ajoutez le bouillon de poulet, le lait de coco, les champignons et les épices: sel, poivre, citronnelle.
Étape 3
Portez à ébullition puis laissez mijoter à feu doux pendant 30/40 minutes.
Vérifiez l’assaisonnement, ajoutez un jus de citron (facultatif) et servez chaud, seul, avec du riz ou avec des pâtes de riz.
Voir les ingrédients
Questions fréquentes
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Soupe poulet coco est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 50 minutes au total. Détail : préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Ail, Oignon, Viande. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.
Merci pour cette découverte