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Surprenante crème au chocolat à l’avocat

Recette de cuisine vegan / végétarienne et gluten-free (sans gluten)

Recette écrite par le
Surprenante crème au chocolat à l’avocat
Sucré
Vegan
w Temps nécessaire : 15 min Préparation : 15 min / Repos : 2h

Une crème très douce  au chocolat et à l’avocat! Surprenant n’est-ce pas? Et bien, osez et vous serez conquis.e.

La crème n’a pas le goût d’avocat, l’ensemble est moelleux en bouche pour un dessert absolument vegan!

Étape 1

Faites fondre le chocolat au bain marie et laissez-le refroidir.

Pendant ce temps, coupez les avocats en deux, ôtez les noyaux et récupérez la chair de l’avocat. Les avocats doivent être bien mûrs.

Étape 2

Dans le bol d’un mixer ou d’un blender, mettez la chair d’avocat, le lait de coco, la poudre de cacao non sucrée, le sucre et le sirop d’agave (sucre liquide qui va venir alléger le tout), l’extrait de vanille et le chocolat fondu.

Mixez le tout pour obtenir un mélange bien homogène.

Étape 3

Répartir la crème obtenue dans des ramequins et mettez au frais pendant au moins deux heures pour que la mousse prenne.

Dégustez bien frais.

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Regine
10 jours plus tôt

Surprenant mais délicieux

Renée
10 jours plus tôt

Pour les petites curieuses, osez c’est vraiment bon

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