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Tian de courgettes aux deux couleurs

Cuisine vegan

5,0/5 (6 avis)

Recette proposée par Linda le 16 Septembre 2022

Tian de courgettes aux deux couleurs
Plat
Vegan
Temps nécessaire : 55 minutes Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Voici un tian haut en couleur grâce à l’association des courgettes jaunes et vertes, le tout relevé d’herbes de Provence. Parfait pour un repas végane ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé.

Si vous le souhaitez, vous pouvez tapisser le fond du plat de rondelles d’oignons avant d’y placer les courgettes.

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez  et essuyez les courgettes puis coupez les en rondelles assez fines.

Disposez les rondelles dans un plat en alternant les couleurs des courgettes vertes et jaunes.

Étape 2

Versez un filet d’huile d’olive sur les rangées de courgettes.

Salez, poivrez, parsemez de piment d’Espelette, de thym et de romarin

Enfournez pour une quarantaine de minutes dans le four chaud.

Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

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Questions fréquentes

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Tian de courgettes aux deux couleurs est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 55 minutes au total. Détail : préparation : 15 min, cuisson : 40 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est vegan, végétarienne, sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.

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