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Verrines tomate cerise et coppa à la ricotta

Cuisine sans gluten

5,0/5 (6 avis)

Recette proposée par Linda le 17 Octobre 2023

Verrines tomate cerise et coppa à la ricotta
Entrée
Temps nécessaire : 25 minutes Préparation : 15 min
Cette recette contient les allergènes suivants : SulfitesTomates

Une façon originale de présenter l’entrée de votre repas. Vite réalisée, cette recette est aussi idéale  pour un apéritif dinatoire.

Étape 1

Découpez la coppa en morceaux.

Coupez les tomates cerises en deux.

Étape 2

Versez la ricotta dans un bol et battez la avec une fourchette.  Ajoutez la crème fraiche épaisse pour une saveur encore plus gourmande.

Salez, poivrez et mélangez à nouveau.

Étape 3

Dans de petites verrines, disposez un fond de crème à la ricotta.

Déposez des moitiés de tomates cerises puis les lamelles de coppa.

Terminez en rappant grossièrement le parmesan sur la verrine et en ajoutant un trait de crème de vinaigre balsamique dans chaque verrine.

Décorez avec une feuille de basilic.

Placez les verrines au frais jusqu’au moment de servir.

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Questions fréquentes

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Cette recette de Verrines tomate cerise et coppa à la ricotta est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez ajuster facilement les quantités d'ingrédients en modifiant le sélecteur "Nombre de personnes" en haut de la liste des ingrédients : tout est recalculé automatiquement.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Comptez environ 25 minutes au total. Détail : préparation : 15 min.
Cette recette convient-elle à des régimes spécifiques ?
Oui, cette recette est sans gluten, sans lactose. Elle est donc idéale si vous suivez ce type de régime alimentaire ou si vous êtes allergique à l'un de ces composants.
Quels allergènes contient cette recette ?
Cette recette contient les allergènes suivants : Sulfites, Tomates. Si vous êtes allergique à l'un d'eux, vous pouvez retrouver d'autres recettes adaptées en utilisant le filtre "Trier mes allergènes" en haut de page.

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