Entrée
Vegan
w Temps nécessaire : 10 minutes
Préparation : 10 min
Une salade d’épinards qui joue l’exotisme avec la mangue pour une entrée vitaminée et originale.
Idéale quand on manque de temps et d’idées!
Étape 1
Lavez et séchez les jeunes pousses d’épinards.
Pelez la mangue et coupez-la en tranches plutôt fines.
Étape 2
Disposez les pousses d’épinards sur deux rangées espacées. Placez les tranches de mangue à cheval sur les deux rangées d’épinards.
Parsemez de quelques baies roses pour une jolie présentation.
Assaisonnez avec la vinaigrette (ou simplement d’un jus de citron.)
Original, sympa 👍