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Salade de pousses d’épinards à la mangue

Recette de cuisine vegan / végétarienne et gluten-free (sans gluten)

Recette écrite par le
Salade de pousses d’épinards à la mangue
Entrée
Vegan
w Temps nécessaire : 10 minutes Préparation : 10 min

Une salade d’épinards qui joue l’exotisme avec la mangue pour une entrée vitaminée et originale.

Idéale quand on manque de temps et d’idées!

Étape 1

Lavez et séchez les jeunes pousses d’épinards.

Pelez la mangue et coupez-la en tranches plutôt fines.

Étape 2

Disposez les pousses d’épinards sur deux rangées espacées. Placez les tranches de mangue à cheval sur les deux rangées d’épinards.

Parsemez de quelques baies roses pour une jolie présentation.

Assaisonnez avec la vinaigrette (ou simplement d’un jus de citron.)

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Martine
12 jours plus tôt

Original, sympa 👍

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